Como controlar los antojos

Cuando realmente quieres una barra de chocolate, puede parecer bastante difícil controlar tu deseo de comer. Hankerings como ese pueden obtener lo mejor de ti si no estás atento, lo que te hace ir por la borda en tu indulgencia y desviarse de tus objetivos de alimentación saludable. Primero, no te avergüences de comer algo que podría no ser lo mejor para ti. Todos nos rendimos de vez en cuando, y privarnos por completo de lo que deseamos puede alegrar la comida. Es cuando esos antojos de comida nos dominan a menudo que podemos comprometer una buena nutrición y un peso saludable.

Los pandillas pueden ocurrir por una variedad de razones, y saber cómo controlar esos antojos cuando se establecen o, al menos, aprovecharlos de una manera saludable, puede brindarle una defensa sólida contra su atractivo.

POR QUÉ AMAMOS ALIMENTOS

Mientras que los antojos de comida pueden parecer (y a veces sonar) como que se originan en su estómago, su cerebro es la parte más responsable. De hecho, nuestros antojos de grasa, azúcar y sal parecen remontarse a la Edad de Piedra. Los primeros humanos consumían carne grasosa (una fuente rica de calorías necesarias), plantas dulces (que en su mayoría eran seguras para comer) y sustancias saladas (que ayudaban a sus cuerpos a conservar el líquido), pero estos alimentos no siempre estaban disponibles. Entonces, cada vez que nuestros antepasados ​​los disfrutaban, sus cerebros registraban el mensaje de que habían hecho algo bueno: programarlos para que quisieran tener más, como un medio de supervivencia. Aunque la comida es más abundante y está disponible en la actualidad, esta unidad primitiva aún se da a conocer de vez en cuando.

Aburrimiento, estrés, ansiedad, soledad: cómo nos sentimos también puede dictar cuándo se establecen los antojos. Ciertos tipos de alimentos, e incluso las elecciones de estilo de vida, pueden tener un impacto en nuestros neurotransmisores, los químicos cerebrales que transmiten señales por todo el cuerpo. Aunque el acto de comer puede ser una forma en que algunas personas se consuelan a sí mismas, la comida misma puede afectar nuestro estado de ánimo: los carbohidratos, por ejemplo, pueden ayudarnos a calmar al aumentar los niveles de la hormona serotonina. Un par de hormonas muy eficientes, la leptina y la grelina, son las responsables de avisarle al cerebro cuando tenemos hambre, y de almacenar el exceso de calorías en forma de grasa corporal o usarlas como energía. Cuando los niveles de azúcar en la sangre bajan (cuando salteamos una comida, por ejemplo), causa un aumento en la grelina, dejándote voraz y anhelando algo de comer. Cuando los niveles de leptina, una proteína de la sangre que ayuda a suprimir el apetito, disminuyen, lo que sucede cuando uno está privado de sueño, entre otros momentos, causa que la grelina aumente, dejándola nuevamente hambrienta.

¿CÓMO PUEDES CONTROLAR TUS ANTOJOS?

Todos los alimentos pueden tener un lugar en una dieta bien equilibrada, siempre que se consuma con moderación. Pero si encuentra que es hora de controlar sus antojos de alimentos porque están afectando su peso o sus otros esfuerzos para mejorar su salud, pruebe estos consejos:

Come más a menudo Comer cada pocas horas puede ayudarlo a mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables y hacer que sea menos probable que anhele desesperadamente algo para comer. Divida su desayuno y almuerzo en dos porciones, para que tenga algo que comer entre cada comida.

Comer despacio. El estómago puede tardar hasta 20 minutos en enviar el mensaje a su cerebro de que está lleno. Si desaceleras y saboreas cada bocado, buscar un caramelo justo después de la cena puede parecer menos atractivo.

Distrae usted mismo. Si ocurre un deseo, haz otra cosa hasta que pase. Haga ejercicio, vaya a dar un paseo por la cuadra, llame a un amigo, clasifique el correo, cualquier cosa que lo mantenga ocupado y su mente fuera de la comida por un momento. Si aún tienes hambre después de 30 minutos, toma un pequeño refrigerio.

Haga sustituciones inteligentes. ¿Te apetece un pastelito de la panadería de la esquina? Intente hacer su propia receta y ajuste la receta para hacerlo más saludable. O bien, coma una opción mejor para usted, como una manzana jugosa o un higo decadente, para satisfacer su deseo de dulzura.

Limita tus alimentos desencadenantes. Su cuerpo puede desarrollar tolerancia a ciertos alimentos, al igual que el alcohol o las drogas, lo que lo hace desear cada vez más. Cuanto más consumes, más querrás consumir. Intente comprar alimentos que aparentemente no puede resistir en pequeñas cantidades, o solo una vez al mes.

Omitir edulcorantes artificiales. Comer o beber algo que contenga edulcorantes artificiales en realidad puede aumentar su apetito de dulzor más que algo con azúcar real, lo que significa que puede terminar comiendo más de lo que esperaba. Intente utilizar el 100 por ciento de jugos de fruta o miel para obtener un toque de lo que anhela.